La industria cervecera tiene una huella medioambiental enorme. Miles de millones de litros de agua se transportan a los consumidores de todo el mundo básicamente porque la cerveza se compone de hasta un 90% de agua.
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Cerveza ecológica elaborada con aguas residuales
Se llama Epic OneWater Brew y es una cerveza estilo kölsch que está hecha de aguas residuales recicladas.
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Grifos con inteligencia artificial para servir cerveza con precisión
Utilizando tecnología de inteligencia artificial, Pubinno, empresa con sede en San Francisco, ha desarrollado un sistema inteligente para optimizar la industria de la cerveza de barril al verter la pinta perfecta cada vez.
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Escuchar música mejora el sabor de la cerveza
La música puede influir en nuestras papilas gustativas, según una nueva investigación.
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Con energía solar máquina convierte orina en agua potable
Científicos utilizarán unos 1.000 litros de agua recuperada para hacer cerveza.
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