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Sensores de luz que detectan sustancias extrañas en alimentos

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Una técnica avanzada de detección de contaminantes y materias extrañas en alimentos permite penetrar en alimentos y detectar contaminantes o cuerpos extraños de tamaño reducido (hasta 2 y 3 milímetros), situados en la superficie o incluso en su interior.

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Un sensor en su oreja le ayudará a vigilar su dieta

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¿Cansado de tener que catalogar cada comida en su aplicación favorita de fitness sólo para tener una idea de si está o no está quemando energía suficiente? La Universidad de Alabama ha incorporado un sensor de oído que estima la ingesta de alimentos mediante el seguimiento de su masticación.

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