umami

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La lista de sabores está compuesta por dulce, salado, ácido, amargo y umami. Pero pronto podría incluir también el cloruro…

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Un modelo cosmológico que aúna la materia y la energía oscura describe la expansión del universo

Un trabajo realizado entre el grupo de investigación de Gravitación y Cosmología de la UPV/EHU (España) y la Universidad de…

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Simulador del gusto transmite los sabores electrónicamente

Un reciente desarrollo de la Universidad Nacional de Singapur nos enseña a un simulador de gusto que reproduce virtualmente las…

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