Food Ink, el primer restaurante de comida impresa

Aquí no le sirven nada que no haya pasado por una impresora.

De momento, Food Ink solo ha abierto sus puertas en Londres.

Pero quizá pueda visitarlo pronto, porque es lo que se llama un restaurante pop-up: un espacio temporal e itinerante que pasará en los próximos meses por Barcelona, Berlín, Roma, Nueva York, París, Ámsterdam, Los Ángeles o Tel Aviv, entre otras muchas ciudades del mundo.

¿Qué da de comer esta gente tan moderna?

Exquisiteces salidas de impresoras 3D portátiles que, a menudo, presentan también un toque tecnológico en sus formas.

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Todas la cuberterías, los utensilios y el mobiliario de Food Ink han salido también de impresoras 3D.

La experiencia tridimensional (una cena de nueve platos) cuesta unos 300 euros e incluye creaciones como una espiral de chocolate y una tortita crujiente de algas adornada con un motivo de mayonesa en forma de circuito.

Todo se imprime capa por capa.

Fuente: Muy Interesante