Inventan sensor que detecta carne podrida
En estos días hay aparatos que nos ayudan a mantener nuestros alimentos frescos, ahora hay un sensor desarrollado por el MIT que es lo suficientemente inteligente como para detectar si la carne se echó a perder o no.
Un grupo de químicos del MIT ha llegado con un sensor diminuto, que es capaz de informar a los consumidores si la carne en sus refrigeradores todavía puede ser consumida o no es segura.
Utiliza nanotubos de carbono modificados.
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Estos nanotubos han sido especialmente modificados usando compuestos que contienen metales conocidos como metaloporfirinas.
Ha sido probado exitosamente con carne de cerdo, carne de res, pollo, salmón y bacalao.
Fuente: Ubergizmo
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