La lista de sabores está compuesta por dulce, salado, ácido, amargo y umami. Pero pronto podría incluir también el cloruro de amonio.
Continue reading Descubren un nuevo sabor, pero es bastante desagradableTag Archives: umami
Un modelo cosmológico que aúna la materia y la energía oscura describe la expansión del universo
Un trabajo realizado entre el grupo de investigación de Gravitación y Cosmología de la UPV/EHU (España) y la Universidad de Szczecin (Polonia) ha propuesto un modelo cosmológico, apodado como Umami, para describir la expansión del universo.
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Simulador del gusto transmite los sabores electrónicamente
Un reciente desarrollo de la Universidad Nacional de Singapur nos enseña a un simulador de gusto que reproduce virtualmente las cuatro sensaciones principales.
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